единство ферма photo

Друзья, еще раз благодарим Вас за участие в опросе. Мы очень рады, что мы с вами на одной волне и наше желание развиваться соответствует тому, что вам необходимо.

Раньше мы уже рассказывали какие продукты с фермы Вкус поколений вы сможете попробовать. Теперь будем конкретнее. По первой прикидке на организацию фермы ну или крестьянско-фермерского хозяйства по производству всего того, что мы хотим, требуется прям много денежных средств. Много понятие, конечно, относительное, но в наших реалиях это обуславливается тем, что собственных средств таких нет, а государство в такой конфигурации производства не готово так сильно поддерживать начинающих фермеров. Чуть позже мы расскажем о всех существующих программах поддержки фермеров.

Исходя из всего этого предстояло определить с чего начинать. Долго на эту тему размышлять не пришлось — Птица;) Почему птица? Причин несколько:

  • Быстрое поступление реальных денег
  • Возможность обеспечить большой ассортимент продукции с учетом полуфабрикатов
  • Реальная возможность для вас сравнить продукцию из магазина и с фермы

Учитывая нашу любовь к молочным продуктам мы тоже не размышляли долго. Помимо молока вы сможете попробовать наши сыры. Поскольку производство твердых сыров требует довольно много времени в основном на их выдержку, а без достаточного опыта всегда получается «Российский» 😉 для начала мы решили остановится на тех видах сыров, которые не так сложны в производстве и которые мы немного научились делать. В основном это мягкий и свежие сыры:

  • Сулугуни
  • Сулугуни копченый
  • Адыгейский
  • Халуми
  • Ну и, конечно, рикотта

По мере развития нашего хозяйства, конечно, хочется добавить хлеб, овощи, ягоды, соленья и многое многое другое, но это чуть позже.

Будем рады вашим идеям по продукции с фермы, которую бы вам хотелось видеть у себя на столе, а также о том, что вы не можете найти достойного качества в магазине. Будем рады вашим сообщениям.

Мы с Вами на одной волне